Prácticas de dietética y nutrición
| Título | Prácticas de dietética y nutrición ;Franz Martín Bermudo ... [et al.], Departamento de Biología Aplicada, división de Nutrición ; |
| Lugar de publicación | [San Juan de Alicante |
| Editorial | Instituto de Bioingeniería, Universidad Miguel Hernández |
| Fecha de publicación | 2001] |
| Descripción física o extensión | 241 p. |
| Otras características físicas | gráf. |
| Dimensiones | 29 cm |
| Depósito Legal | A 540-2001 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-607-2128-0 |
| Nota |
Precede al tít.: Universitas Miguel Hernández "Licenciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos" |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1074973 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/88180 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/116367 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Dietética
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: