Título La matanza domiciliaria del cerdo en el Valle del Ebro ;tecnología cárnica tradicional ;Pedro Roncalés Rabinal, Luis Alberto Martínez Luna ;
Lugar de publicación Zaragoza
Editorial Institución "Fernando el Católico"
Fecha de publicación 2001
Descripción física o extensión 175 p.
Otras características físicas il. col. y n., mapas
Dimensiones 24 cm
Depósito Legal Z 768-2001
Participante

Martínez Luna, Luis Alberto

Tipo de material [Texto impreso] :
ISBN 84-7820-608-6
Serie Publicación número 2184 de la Institución "Fernando el Católico"
Número en la serie n. 2184
Serie o colección Publicación ... de la Institución Fernando el Católico

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