Memorias del arte de cosina y pastelería y confituras y geleas un receptari bilingüe del segle XVIII
| Título | Memorias del arte de cosina y pastelería y confituras y geleas ;un receptari bilingüe del segle XVIII ;Joan Baptista Panyó ; a cura d'Enric Prat i Pep Vila ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Quaderns Crema |
| Fecha de publicación | 2000 |
| Descripción física o extensión | 106 p. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | B 10012-2000 |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-7727-291-3 |
| Serie | Sèrie gran |
| Número en la serie | 22 |
| Serie o colección | Sèrie gran (Edicions dels Quaderns Crema) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/465424 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/995518 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/30756 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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