Preparación de productos congelados
| Título | Preparación de productos congelados ;[coordinación y realización pedagógica, Teresa Armas García ; elaboración de contenidos, Fernando Febrero Mayor] ; |
| Lugar de publicación | [La Coruña? |
| Editorial | FAYT-UGT Galicia |
| Fecha de publicación | 2000] |
| Descripción física o extensión | 2 v. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | C 80-2000 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Nota de contenido | [1]. Guía del alumno (142 p.) [2]. Guía del monitor (60 p.) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/990357 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/26839 V.2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/26838 V.1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/990358 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Alimentos congelados
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