El jamón serrano fabricación controlada : estudio monográfico
| Título | El jamón serrano ;fabricación controlada : estudio monográfico ;[por] Antonio Solé Ribas ; |
| Lugar de publicación | [S.l. |
| Editorial | el autor] |
| Fecha de publicación | D.L. 1978 |
| Descripción física o extensión | 119 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | B 10744-1978 |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-400-4672-3 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/91299 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 4/145767 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Jamones
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: