La alimentación del hombre que trabaja minutas para comedores colectivos (comedores industriales y similares) : recetas de las mismas
| Título | La alimentación del hombre que trabaja ;minutas para comedores colectivos (comedores industriales y similares) : recetas de las mismas ;[por el] Dr. J.M. Palacios Mateos ; con la colaboración de Nieves Gil de Antuñano Rodrigáñez ; |
| Lugar de publicación | [Madrid] |
| Editorial | Programa de Educación en Alimentación y Nutrición, Dirección General de Sanidad |
| Fecha de publicación | D.L. 1974 |
| Descripción física o extensión | 50 p. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | M 34410-1974 |
| Participante | |
| Edición | 2ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-500-1104-3 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/73257 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | VC/11973/1 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | AHM/769663 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
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