Contenido en aminoácidos de los alimentos y datos biológicos sobre las proteínas
| Título | Contenido en aminoácidos de los alimentos y datos biológicos sobre las proteínas ; |
| Lugar de publicación | Rome |
| Editorial | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| Fecha de publicación | 1970 |
| Descripción física o extensión | X, 285 p. |
| Dimensiones | 28 cm |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Nota | Port. y texto en inglés, francés y español |
| Serie | FAO: Estudios sobre Nutrición |
| Número en la serie | n. 24 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 4/33353 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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