Prensado de quesos
| Título | Prensado de quesos ;por Santiago Matallana Ventura ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Ministerio de Agricultura, Servicio de Capacitación y Propaganda |
| Fecha de publicación | [1951] |
| Descripción física o extensión | 8 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Serie | Hojas divulgadoras |
| Número en la serie | n. 21-51 H |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | VC/9416/8 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 12/404330(92) |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1496497 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Quesos--Elaboración
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