Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesía y urbanidad que se deben usar en la mesa
| Título | Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero ;con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesía y urbanidad que se deben usar en la mesa ;traducido por D. Mariano de Rementería y Fica ; |
| Lugar de publicación | [S.l.] |
| Editorial | [s.n.] |
| Fecha de publicación | 1838 |
| Lugar de impresión | Madrid |
| Impresor | Imp. de Yenes |
| Descripción física o extensión | 556 p. |
| Dimensiones | 14 cm |
| Participante | |
| Edición | 5ª ed. aum. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | R/37572 |
| Localización | Sala Cervantes |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
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