Curso de higiene y manipulación de alimentos
| Título | Curso de higiene y manipulación de alimentos ;por Emilia López Villegas ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | ICE |
| Fecha de publicación | D.L. 1997 |
| Descripción física o extensión | 4 v. |
| Dimensiones | 29 cm |
| Depósito Legal | B 35789-1997 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-89949-17-4 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHI/15990 V. 1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/851817 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/851818 V.3 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHI/15990 V.4 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHI/15990 V.3 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/78472 V.4 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/78471 V.3 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/78470 V.2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/851816 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/78469 V.1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/851819 V.4 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Manipulación
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