Los secretos de El Bulli recetas, técnicas y reflexiones
| Título | Los secretos de El Bulli ;recetas, técnicas y reflexiones ;Ferran Adrià ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Altaya |
| Fecha de publicación | D.L. 1998 |
| Descripción física o extensión | 333 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | B 787-1998 |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-487-1000-2 |
| Número en la serie | 1 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 10/68674 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/383605 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/835052 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
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