Fabricación de salchichas de pescado
| Título | Fabricación de salchichas de pescado ;por J.M. Gallardo y M. López-Benito ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Consejo Superior de Investigaciones Científicas |
| Fecha de publicación | 1978 |
| Descripción física o extensión | 12 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | B 54973-1972 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Serie | Informes Técnicos del Instituto de Investigaciones Pesqueras |
| Número en la serie | 56 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/231072 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | VC/15544/14 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Productos pesqueros
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