Alimentos tradicionales y no tradicionales
| Título | Alimentos tradicionales y no tradicionales ;por R. Ferrando ; prefacio de H. Gounelle de Pontanel ; |
| Lugar de publicación | Roma |
| Editorial | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| Fecha de publicación | 1980 |
| Descripción física o extensión | 168 p. |
| Dimensiones | 23 cm |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 92-5-300167-4 |
| Nota | Bibliografía: 147-168 p. |
| Serie | Colección FAO: Alimentación y nutrición |
| Número en la serie | 2 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 4/185381 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: