| Título |
Les Classiques de la Table ;
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| Lugar de publicación |
Paris
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| Editorial |
Librairie de Firmin Didot
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| Fecha de publicación |
1855
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| Descripción física o extensión |
2 v.
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| Otras características físicas |
lám
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| Dimensiones |
19 cm
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| Participante |
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
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| Edición |
Nouvelle éd. refondue et complétée
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| Tipo de material |
[Texto impreso]
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| Nota |
Contiene además otros tratados breves sobre asuntos análogos á los anteriores
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| Nota de contenido |
Vol. 1º Brillat-Savarin.- La Physiologie da gout, ou Médications de Gastronomie transcendante... Cuccy (Marqués de)- L'Art culinaire Grimod de la Reyniére.- Calendier gastronomique (Almanach des gourmands) Gaubert (Paul).- Dictionnaire hygiénique des aliments Vol. 2º.- De l'Art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes Praticiens, Gourmands, Bureurs, etc. fameux Variétés littéraires et mélanges Anecdotes Berchoux.- La Gastronomie: poéme Colnet.- L'Art de diner en ville á l'usage des Gens de Lettres. Poéme Poésiés diverses Chasons
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