Normes d'identite et de pûrete pour divers enzymes et certaines autres substances [Quinzième rapport
| Título | Normes d'identite et de pûrete pour divers enzymes et certaines autres substances ;[Quinzième rapport ;du Comité Mixte FAO/OMS d'Experts des Additifs Alimentaires] reuni à Rome du 16 au 24 juin 1971 ; |
| Lugar de publicación | Rome |
| Editorial | Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, Organisation Mondiale de la Santé |
| Fecha de publicación | 1972 |
| Descripción física o extensión | IV, 154 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Autor | Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| Serie | Reunions de la FAO sur la nutrition, Rapport Nº 50B WHO/Food Additives Series |
| Número en la serie | N. 2 Org. Mond. Santé, Ser. Rap. techn. n. 488 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | VC/9904/3 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Aditivos alimentarios
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