Examen de l'efficacité technologique de quelques antioxygenes et synergistes
| Título | Examen de l'efficacité technologique de quelques antioxygenes et synergistes ;Publié conjointement par la FAO et l'OMS. La teneur du présent document est le résultat des délibérations du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires, qui s'est réuni à Rome du 16 au 24 juin 1971... Quinzieme rapport ; |
| Lugar de publicación | Rome |
| Editorial | Organisation Mondiale de la Santé. Organisatin des Nations Unies pour l'Alimentatin et l'Agriculture |
| Fecha de publicación | 1972 |
| Descripción física o extensión | 1 h., II, 128 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Autor | Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Serie | Réunions de la FAO sur la Nutrition Rapport No. 50C. WHO/Foood Additives Series |
| Número en la serie | No. 3 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | VC/10046/16 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Aditivos alimentarios
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