Tecnología de aceites y grasas
| Título | Tecnología de aceites y grasas ;E. Bernardini ; versión... [del inglés] J. Baquero Franco... ; |
| Lugar de publicación | Madrid [etc.] |
| Editorial | Alhambra |
| Fecha de publicación | 1981 |
| Precio | 1540 pts. |
| Descripción física o extensión | XI, 499 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 23 cm |
| Depósito Legal | M 18208-1981 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-205-0818-7 |
| Nota |
Índices Bibliografía: p. 493 |
| Serie | Zairos: Aula Politécnica |
| Número en la serie | 15 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/154888 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 4/174369 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Aceites y grasas
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