El arroz en la nutrición humana
| Título | El arroz en la nutrición humana ;Bienvenido O. Juliano ; |
| Lugar de publicación | Roma |
| Editorial | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| Fecha de publicación | 1994 |
| Descripción física o extensión | XVI, 176 p. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Participante |
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 92-5-303149-2 |
| Serie | Colección FAO, alimentación y nutrición |
| Número en la serie | 26 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 9/153105 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Arroz--Consumo
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