Preparados de carnes frescas
| Título | Preparados de carnes frescas ;[adaptación didáctica, Equipo I.F.O.R.] ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Federación Madrileña de las Industrias de Carnes |
| Fecha de publicación | D.L. 1995 |
| Descripción física o extensión | 1 v. (pag. var) |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 31 cm |
| Depósito Legal | M 32532-1995 |
| Participante |
Federación Madrileña de las Industrias de Carnes-Gremio Provincial de Carniceros Charcuteros |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 9/133740 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/697201 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Carne de vacuno
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