Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero ...
| Título | Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero ... ;traducido por Mariano de Rementería y Fica ; |
| Lugar de publicación | Valencia |
| Editorial | Librerías París-Valencia |
| Fecha de publicación | D.L. 1992 |
| Descripción física o extensión | 376, 16 p. |
| Dimensiones | 15 cm |
| Depósito Legal | V 2001-1992 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/458673 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/948554 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/565025 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/20562 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
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