Aditivos, conservantes, y colorantes
| Título | Aditivos, conservantes, y colorantes ; |
| Lugar de publicación | [Barcelona] |
| Editorial | Obelisco |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Descripción física o extensión | 129 p. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | B 5785-1992 |
| Edición | [7ª ed.] |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7720-236-2 |
| Nota |
Bibliografía: p. 129 Reimp. de la 1ª ed., 1985 Subtít. de la cub.: Guía práctica |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/446603 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/8 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/9964 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/604526 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Aditivos alimentarios
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