Manual del cocinero, cocinera y repostero con un tratado de confiteria y botilleria, y un método para trinchar y servir toda clase de viandas ...
| Título | Manual del cocinero, cocinera y repostero ;con un tratado de confiteria y botilleria, y un método para trinchar y servir toda clase de viandas ... ;traducido de la quinta edicion francesa y aumentado con algunos artículos por D. Mariano de Rementería y Fica ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial |
Se hallará en la Librería de Cuesta, frente a S. Felipe el Real Imprenta de D. L. Amarita |
| Fecha de publicación | 1828 |
| Descripción física o extensión | 353, [5] p., [1] h. de lám. pleg. |
| Dimensiones | 8º |
| Participante | |
| Localidad relacionada | Madrid |
| País relacionado | España |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| Nota | La h. de lám. es un grabado calcográfico de anatomía de animales |
| Nota | Sign.: [1]-22⁸, [ ]³ |
| Tipo de recurso relacionado | Biblioteca Digital Hispánica |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 1/4287 |
| Localización | SGCERVANTI |
| Sede | Sede de Recoletos |
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