Dumplings y noodles : bao, gyoza, biang biang, jiaozi, won ton, ramen, y mucho más
| Título | Dumplings y noodles : ;bao, gyoza, biang biang, jiaozi, won ton, ramen, y mucho más ;Pippa Middlehurst ; fotografías de India Hobson y Magnus Edmonson ; traducción del inglés, Gemma Fors ; |
| Lugar de publicación |
Impreso en China Barcelona |
| Editorial |
Cincotintas, [fabricante no identificado], |
| Fecha de publicación | ©2021,[2021] |
| Descripción física o extensión | 191 páginas |
| Otras características físicas | ilustraciones (blanco y negro y color) |
| Dimensiones | 26 cm |
| Depósito Legal | B 8648-2021 |
| Forma del contenido |
Imagen fija Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | Primera edición: octubre de 2021 |
| ISBN | 978-84-16407-94-1 |
| Nota | Índice |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 11/203829 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2809745 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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