Ensalá buscá : en búsqueda de nuestro acervo culinario
| Título | Ensalá buscá : ;en búsqueda de nuestro acervo culinario ;comité de coordinación y redacción, Miguel B. Quel Benedicto, Ricardo Montes Bernárdez ; |
| Lugar de publicación | [Manises, Valencia] |
| Editorial | Asociación Valenciana de las Plantas Medicinales, |
| Fecha de publicación | [2021] |
| Descripción física o extensión | 315 páginas |
| Otras características físicas | fotografías (blanco y negro y color), gráficos (color), mapas (color) |
| Dimensiones | 23 x 25 cm |
| Depósito Legal | V 3677-2021 |
| Forma del contenido |
Texto Imagen fija |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-7274-390-8 |
| Nota | Incluye referencias bibliográficas |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 11/199127 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2805152 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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