Recetas dulces con masa madre : para nutrir la flora intestinal y la mente
| Título | Recetas dulces con masa madre : ;para nutrir la flora intestinal y la mente ;Vanessa Kimbell ; fotografías de Nassima Rothacker ; prólogo del profesor Tim Spector ; Traducción, Remedios Diéguez Diéguez ; |
| Lugar de publicación |
Barcelona Impreso en China |
| Editorial |
Blume, [fabricante no identificado], |
| Fecha de publicación | [2021],©2021,[fecha de fabricación no identificada] |
| Descripción física o extensión | 191 páginas |
| Otras características físicas | ilustraciones (color) |
| Dimensiones | 26 cm |
| Depósito Legal | B 10519-2021 |
| Forma del contenido | Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | Primera edición en lengua española 2021 |
| ISBN | 978-84-18725-21-0 |
| Nota |
Glosario Título original: The Sourdough Scholl sweet baking "Pan, bollos, milhojas, hojaldres, berlinas, brioche, bizcochos, tartas, pastelitos, galleteas, cremas" Índice |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 11/202137 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2807896 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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