Universidad de Oviedo

García Espejo, Isabel

Díaz Méndez, Cecilia

Otero Estévez, Sonia

Tirada de 50 ejemplares

Investigación sobre el proceso que conduce a la obesidad a través de un análisis de las rutinas alimentarias y de actividad física que profundiza tanto en los condicionantes sociales, como en los significados y normas alrededor de estas rutinas. Se comparan 30 entrevistas semiestructuradas de dos grupos de hogares: hogares con y sin obesidad infantil. Las conclusiones apuntan, por un lado, hacia la importancia de factores como la disponibilidad temporal o económica, la experiencia y habilidades prácticas, así como de los significados asociados a la alimentación y actividad física en la configuración de patrones de riesgo en el desarrollo de la obesidad. Y, por otro lado, a que los cambios generados en la alimentación y la actividad física suelen estar motivados por cambios en otras rutinas o en las circunstancias vitales

Directores, Cecilia díaz Méndez, María Isabel García Espejo

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