Livro de receitas tradicionais da cozinha do mar de Cabo Verde = Recetario de cocina marinera tradicional de Cabo Verde = A cookbook of Cabo Verde traditional seafood cuisine
| Título | Livro de receitas tradicionais da cozinha do mar de Cabo Verde = ;Recetario de cocina marinera tradicional de Cabo Verde = A cookbook of Cabo Verde traditional seafood cuisine ;coordenação geral e estructura de conteúdos = coordinación general y de contenidos = general coordination and structure of contents, José A. González (ULPGC) & Filomena Ribeiro (EHTCV) ; tradução = traducción = translation, María Cândida Gonçalves ; |
| Lugar de publicación | [Gran Canaria] |
| Editorial | Mariscomac, |
| Fecha de publicación | [2019] |
| Descripción física o extensión | 163 páginas |
| Otras características físicas | fotografías (color) |
| Dimensiones | 21 x 21 cm |
| Depósito Legal | GC 687-2019 |
| Forma del contenido |
Imagen fija Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-09-16831-6 |
| Nota |
Bibliografía: páginas 160-163 Textos en español, portugués e inglés |
| Otro título |
A cookbook of Cabo Verde innovative seafood cuisine Recetario de cocina marinera tradicional de Cabo Verde |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 11/108641 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2705083 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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