Livro de receitas inovadoras da cozinha do mar de Cabo Verde = Recetario de cocina marinera innovadora de Cabo Verde = A cookbook of Cabo Verde innovative seafood cuisine
| Título | Livro de receitas inovadoras da cozinha do mar de Cabo Verde = ;Recetario de cocina marinera innovadora de Cabo Verde = A cookbook of Cabo Verde innovative seafood cuisine ;coordenação geral e estructura de conteúdos = coordinación general y de contenidos = general coordination and structure of contents, José A. González (ULPGC) & Filomena Ribeiro (EHTCV) ; tradução = traducción = translation, María Cândida Gonçalves ; |
| Lugar de publicación | [Gran Canaria] |
| Editorial | Macaro Food, Ciencia & Gastronomía, |
| Fecha de publicación | [2019] |
| Descripción física o extensión | 145 páginas |
| Otras características físicas | fotografías (color) |
| Dimensiones | 21 x 21 cm |
| Depósito Legal | GC 688-2019 |
| Forma del contenido |
Imagen fija Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-09-16955-9 |
| Nota |
Textos en español, portugués e inglés Bibliografía: páginas 144-145 |
| Otro título |
A cookbook of Cabo Verde innovative seafood cuisine Recetario de cocina marinera innovadora de Cabo Verde |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2705112 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 11/108642 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas)