En el recto del menú [2] aparece la palabra "Menu" impresa en relieve y decorada con filigranas y motivos florales. Los rectos de los menús [3-4] están ilustrados con motivos florales. En el recto del menú [5] está reproducido un dibujo enmarcado en motivos florales, representando a unos pájaros volando y posados sobre una muralla. El recto del menú [6] está encabezado por una guirnalda de flores impresas en relieve

[3] En el recto del menú está impreso el listado once platos, encabezado por la palabra "Menu." y las iniciales "FE". Al verso aparece manuscrito un nombre: "Monsieur Edmond Everbeeq"

[4] En el recto del menú está impreso el listado once platos, encabezado por la palabra "Menu." y las iniciales "FE". Al verso aparece manuscrito un nombre: "Madame Edmond Everbeeq"

[6] En el recto está impresa la palabra "MENU". A continuación se encuentra el listado manuscrito de nueve platos y seis bebidas

[2] En la cubierta está impresa la palabra "Menu". A continuación aparece manuscrito un nombre alemán. En el interior se encuentra el listado de siete platos

[5] En el recto del menú está manuscrito un nombre: "Monsieur Vibert". Al verso se encuentra el listado de nueve platos, encabezado por la palabra "Menu". También aparece el lugar: "Laion"

Cinco menús manuscritos e impresos en francés y alemán

Todos los menús presentan formato de hoja suelta, excepto el menú [2], que tiene formato de díptico

Los menús [3-4] están troquelados formando motivos florales

Las ilustraciones de los menús [3-5] están estampadas en relieve mediante cromolitografía y decoradas con purpurina