[17] En el recto del menú está impreso el listado de doce platos y seis bebidas, encabezado por la palabra "MENU". En la parte inferior aparece manuscrito el nombre del invitado: "M. Devert"

[16] En el recto del menú está impreso el listado de diez platos y seis bebidas, encabezado por la palabra "MENU". En la parte inferior se indican el nombre y la dirección del establecimiento: "RESTAURANT PROMPT / 22, Place d'Italie / PARIS"

El recto del menú [15] está encabezado por la palabra "MENU" impresa en relieve, decorada con motivos florales. El recto del menú [17] está encabezado por un dibujo impreso representando a una mujer con túnica estirando su mano hacia las ramas de un melocotonero, con el título: "LA PÉCHE". En el recto del menú [18] está impresa la palabra "MENU" adornada con motivos vegetales. El menú [19] está ilustrado con la reproducción de un grabado representando la fachada con faroles de un restaurante que aparece entre vegetación y al lado de un obelisco. El recto del menú [20] está encabezado por un dibujo impreso de E. Paul Champseix representando unos arcos góticos sobre los que aparecen varios edificios de la ciudad de Carcassonne (Francia), además de ocho escudos heráldicos

[15] En el recto del menú está impreso el nombre del establecimiento: "RESTAURANT DE LA PORTE DORÉE". A continuación se encuentra el listado de doce platos y cinco bebidas, encabezado por la palabra "MENU"

Figuran los nombres de los autores de las obras reproducidas en tres menús: [17] ilegible, [19] A. MonNador y [20] E. Paul Champseix

[19] En el recto del menú está impreso el nombre del establecimiento: "AU GRAND U". A continuación se encuentra el listado manuscrito de treinta platos, encabezado por las palabras "Diner 8 Juin". Al verso aparece un listado de cuarenta vinos, encabezado por las palabras "CARTE DES VINS"

[18] En la cubierta del díptico está impresa la palabra "MENU" y manuscrito un nombre: "Melle Janine Cols.". En el interior se encuentra el listado de trece platos y ocho bebidas. En la parte inferior se indica el nombre del establecimiento: "Gran Hôtel LARRIEU"

Seis menús impresos, manuscritos y mecanografiados en francés

[20] En el recto del menú está impreso el nombre del establecimiento: "HÔTEL DE LA CITÉ CARCASSONNE". A continuación se encuentra el listado mecanografiado de ocho platos, encabezado por las palabras "MENU / DEJEUNER", además de la fecha: "19 Septembre"

Figuran los datos de cuatro talleres de impresión: [17] Tarbes, Imp. Lesbordes, [18] M. BONNAPOUS, LAVAUR (TARN), [19] Spécialité de Menus Emile Duvoye. Graveur: 11. Rue Taitbout. Paris y [20] IMP. MOULLOT. MARSEILLE

Fecha aproximada facilitada por el donante