Culinae : cocinas y espacios culinarios en Hispania
| Título | Culinae : ;cocinas y espacios culinarios en Hispania ;Carmen Fernández Ochoa, Javier Salido Domínguez y Mar Zarzalejos Prieto (eds.) ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Ediciones Complutense, |
| Fecha de publicación | ©2020,[2021] |
| Descripción física o extensión | 518 páginas |
| Otras características físicas | ilustraciones (blanco y negro y color), planos (blanco y negro y color) |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | M 2024-2020 |
| Forma del contenido |
Imagen fija Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | Primera edición: marzo 2021 |
| ISBN | 978-84-669-3694-1 |
| Nota | Incluye referencias bibliográficas |
| Serie | Serie Investigación |
| Número en la serie | 39 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2747289 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 11/147006 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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