Título Bittor Arginzoniz : ;vivir en silencio ;un documental de Iñaki Arteta ;
Lugar de publicación Barakaldo, Bizkaia
Editorial Leize Producciones,
Fecha de publicación [2019]
Descripción física o extensión 1 videodisco (aproximadamente 84 min)
Otras características físicas sonido, color
Dimensiones 12 cm
Depósito Legal BI 985-2019
Forma del contenido Imagen bidimensional en movimiento
Tipo de medio vídeo
Participante

Basterra, Eduardo (1959-)

Arteta, Iñaki (1959-)

Nota

Versión original en español, con subtítulos en inglés y francés

La personalidad de Bittor Arginzoniz y el lugar donde vive hacen de su cocina algo único. Las posibilidades de cocinar con fuego no se han agotado, la vuelta a las raíces puede ser admirada si se hace con respeto y vocación. Autodidacta, ha hecho de su restaurante, Etxebarri, el tercero mejor del mundo, y del minimalismo su marca

Documental realizado en 2019

Guion, Joseba Iñaki Arteta Orbea ; música, Eduardo Basterra Vicario

Intérpretes Bittor Arginzoniz
Nota de alcance Apta para todos los públicos

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/114637
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

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