Título Fogones en Ca'l Xabú (Cuérigo) ;dirigido por Eugenio Monesma ;
Lugar de publicación Huesca
Editorial Pyrene P,
Fecha de publicación [2020]
Descripción física o extensión 1 videodisco (aproximadamente 112 min)
Otras características físicas sonido, color
Dimensiones 12 cm
Depósito Legal HU 24-2020
Forma del contenido Imagen bidimensional en movimiento
Tipo de medio vídeo
Participante

Pérez, Rubén (locutor)

Pyrene P.V. (Firma)

Monesma, Darío

Archivo Music Library

Monesma, Eugenio (1952-)

Nota

Faricos, pote de castañas, colmenillas con arroz, picadillo y adobo, menestra de trucha, tortilla dulce, pan de escanda y panchón, peragata, son algunas de esas recetas sencillas pero contundentes, recuperadas y elaboradas con cariño en el llar y en el horno de la Cocina Museo de Ca´l Xabú, cuyos sabores nos hacen retroceder en el tiempo

Documental grabado en Aller (Principado de Asturias)

Dirección y guion, Eugenio Monesma ; operador de cámara, Eugenio Monesma ; edición, Darío Monesma ; música, Music Library ; producción, Pyrene P.V.

Intérpretes Locución, Rubén Pérez

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/114928
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

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