Dieta y obesidad : relación con la microbiota intestinal
| Título | Dieta y obesidad : ;relación con la microbiota intestinal ;autor, Tania Fernández Navarro ; es una producción de la Universidad de Oviedo ; |
| Lugar de publicación | [Oviedo] |
| Editorial | Universidad de Oviedo, |
| Fecha de publicación | [2019] |
| Descripción física o extensión | 1 videodisco (aproximadamente 4 min) |
| Otras características físicas | sonido, color |
| Dimensiones | 12 cm |
| Material de acompañamiento | 1 tarjeta de visita |
| Depósito Legal | AS 1072-2019 |
| Forma del contenido | Imagen bidimensional en movimiento |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota |
Directoras, Sonia González Solares y Nuria Salazar Garzo Disponible también en línea Tirada de 50 ejemplares El objetivo de esta tesis doctoral es llevar a cabo una aproximación multidisciplinar, holística, acerca de la patología de la obesidad. En concreto, se abordó la cuestión de la dieta y la obesidad en su relación con la microbiota intestinal. El trabajo se desarrolló a partir de una muestra de 144 sujetos, a las y los que se les realizó una valoración nutricional muy detallada. Entre otros aspectos, el análisis matemático permitió establecer por primera vez cómo la concentración de ácidos grasos en sangre está determinada por el sexo de la persona. Los resultados obtenidos abren la vía para el desarrollo de nuevas estrategias dietéticas |
| Serie | Teselas |
| Número en la serie | 201 |
| Serie o colección | Teselas (Universidad de Oviedo) |
| Intérpretes | Tania Fernández Navarro |
| Tipo de recurso relacionado | Versión en línea |
| Recurso relacionado | https://rtpa.es/video:Teselas_551559944324.html |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/116163 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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