Título Guía de buenas prácticas de manipulación e higiene en comedor escolar con cocina propia ;Fernando Torres Imaz ;
Lugar de publicación Alcala de Real (Jaén)
Editorial RCA Grupo Editorial,
Fecha de publicación [2020]
Descripción física o extensión 52 páginas
Dimensiones 30 cm
Depósito Legal J 502-2020
Forma del contenido Texto
Tipo de medio sin mediación
Edición 1ª edición: julio 2020
ISBN 978-84-18393-55-6
Nota Bibliografía: páginas 51-52

Ejemplares disponibles

Signatura 11/111713
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá
Signatura DL/2709095
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá

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