No aparecen datos de ningún ilustrador

El menú está ilustrado con una escena aristócrata, donde una pareja brinda. También aparece la figura de un camarero sosteniendo la botella de vino

Justus von Liebig fue un químico alemán descubridor del extracto de carne en 1840. En 1865, en Londres, se establece la Liebig Extract of Meat Company (Lemco). La Liebig Company comenzó en 1873 la producción de ternera salmuerizada que se vendía a todo el mundo con la marca Fray Bentos

Un menú en blanco. Lleva impresa la palabra “Menú” con tipografía destacada en la parte superior, junto a la ilustración. La lámina lleva impreso la frase publicitaria “Dan Gasten gewidmet” y la marca “Compagnie Liebig”