No figura la firma de ningún un ilustrador

Colección de dos menús. Un menú en blanco y el otro, tienen manuscrito en inglés el listado de comidas y bebidas, compuesto por diez platos. En ambos ejemplares figura la palabra “Menú” con tipografía destacad. En el reverso figuran recetas de distintas comidas nacionales. Todas las láminas llevan impreso la siguiente frase publicitaria: “Dan Gasten gewidmet” y la marca: “Compagnie Liebig”

Los menús están ilustrados con escenas medievales. Los personajes que aparecen son trovadores enamorando a una mujer que los contempla desde su balcón. Todos los menús muestran el recipiente de la compañía publicitada

Justus von Liebig fue un químico alemán descubridor del extracto de carne en 1840. En 1865, en Londres, se establece la Liebig Extract of Meat Company (Lemco). La Liebig Company comenzó en 1873 la producción de ternera salmuerizada. Se vendía a todo el mundo con la marca Fray Bentos