s.n.

1860-1970]

Colección de tres menús en blanco. Todos los ejemplares tienen impresa la palabra “Menu” con tipografía destacada. En el reverso, figuran recetas de distintas comidas nacionales. En los menús también aparece la siguiente frase publicitaria: “Dedié aux Motes” y la marca: “Compagnie Liebig”

Justus von Liebig fue un químico alemán descubridor del extracto de carne en 1840. En 1865, en Londres, se establece la Liebig Extract of Meat Company (Lemco). La Liebig Company comenzó en 1873 con la producción de ternera salmuerizada. Se vendía a todo el mundo con la marca Fray Bentos

No figura la firma de ningún un ilustrador

Los menús están ilustrados con las figuraciones de las etapas del día. Todas las ilustraciones se insertan en un ambiente naturalista. En los ejemplares se muestra el recipiente de la compañía publicitada