La mayoría de los menús están ilustrados con la bandera de la Compañía Trasmediterránea y con el águila de la falange española. Hay láminas que muestran distintas escenas marítimas como la silueta de un barco, y formas ondulantes en la parte superior de la lámina simulando las olas del mar. En los últimos menús se muestra un plano del dibujo del barco que indica las zonas y sus actividades

No aparecen las iniciales de ningún ilustrador

El 25 de noviembre de 1916 se creó esta compañía que inicia su actividad en 1917 con las aportaciones de flotas de distintas navieras españolas. Los objetivos fundacionales fueron aunar intereses y coordinar los servicios del transporte marítimo nacional, dar salida a la exportación de nuestros minerales y frutos, y reducir servicios a los estrictamente indispensables para poder dedicar barco a las importaciones de ultramar

Son veintinueve menús. La mayoría tienen impresos los listados de comida, pero dos lo tienen mecanografiado. Constan de seis o más platos y bebidas. Algunos presentan la palabra “Menú” o “Minuta”. Más de la mitad presenta impreso en el anverso y reverso el nombre de la compañía. La fecha y el lugar también aparece impreso