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Un menú con listado de comidas. Aparece el nombre de la Logia. Tiene impreso el listado de comidas en francés, compuesto de 14 platos, 4 bebidas. Aparecen en la cubierta dos frases impresas en francés. La primera es para indicar que las reclamaciones pertinentes se hagan a los “commissaires du banquet” y la segunda, es para comunicar que por 50 centavos podrán tener todos los discursos pronunciados en la velada del año anterior al del menú (1879) del 23 de febrero. En la cubierta también aparece el famoso lema de las logias masónicas: “Liberté, Egalité, Fraternité”. Al verso aparece la fecha del banquete y la frase: “ Servi par Casenave et Collignon”

La cubierta del menú presenta un marco lineal con motivos vegetales en las esquinas superiores. Aparecen también símbolos propios de la masonería