No aparecen las iniciales de ningún ilustrador

Menús en blanco y no tienen impresos los listados de platos ni bebidas. En todos aparecen la palabra menú a excepción del 5 y 6. En algunos de ellos encontramos frases publicitarias: “Gran Canaria perpetua primavera”; o eventos “ Gala de Inauguración”

Todos los menús están ilustrados. En el primero aparecen un grupo de personas de diversas partes del mundo dentro de un óvalo que decorado con flores. El segundo representa el escudo de Las Palmas de Gran Canaria. En su interior, una pareja con el traje regional y un mapa de Europa señalando las Islas Canarias con un termómetro. El tercero, tiene una decoración muy simple, con un subrayado en círculos en color rojo. El cuarto sólo el logo del hotel en azul en la esquina izquierda superior. El quinto es una escena con unos comensales sentados a la mesa mientras un cocinero se acerca con un pollo. El sexto reproduce en la cubierta una imagen del propio hotel, y en la parte superior izquierda el escudo del mismo