Título Cocina sana ;HORECA ;
Lugar de publicación Zaragoza
Editorial Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza,
Fecha de publicación [2018]
Descripción física o extensión 119 páginas
Dimensiones 30 cm
Depósito Legal Z 288-2018
Forma del contenido Texto
Tipo de medio sin mediación
Participante

Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza

Edición Febrero de 2018
Nota

En la portada: Instituto Aragonés de Empleo, Gobierno de Aragón

Incluye (páginas 95-118): Recetario

Ejemplares disponibles

Signatura DL/2575889
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá
Signatura 12/1240749
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá

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