Campo a través : Mugaritz, intuyendo un camino = Off-road : Mugaritz, feeling a way
| Título | Campo a través : ;Mugaritz, intuyendo un camino = Off-road : Mugaritz, feeling a way ;dirigido por Pep Gatell ; idea original, Pep Gatell y Andoni Luis Aduriz ; producción, Nadala Fernández ; dirección de fotografía, Pol Aregall ; música, Àlex Ferrer ; |
| Lugar de publicación | [San Sebastián?] |
| Editorial |
IXO Producciones D.L. 2015 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (65 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | SS 1515-2015 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota |
Documental producido en España en 2015 y estrenado el 18 de septiembre de 2015 en el Festival Internacional de San Sebastián La Fura dels Baus destila los motores que mueven Mugaritz, las ideas de las que parten sus platos, qué significa para el equipo alcanzar la excelencia y el éxito, cómo se sufre y disfruta. Destaca lo constante del riesgo, de ahí su título, pero también esa sabiduría que dan el esfuerzo y el trabajo de mucha gente que ha pasado, está pasando y pasará por Mugaritz; un lugar en el que el fin culinario se ha visto superado por el proceso creativo y sus posibles variables Realización, Pol Aregall y Sara López ; infografía, Pelayo Méndez y Fritz Gnad ; montaje y postproducción, Sara López ; DIT y etalonaje, Nicolás Di Masso ; postproducción y mezcla de audio, Josep Vilagut, Miquel Mestres |
| Otro título | Off-road |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/97691 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
Tipo
Vídeo
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