El ovino, tradición y cultura en Aragón : la Casa de Ganaderos de Zaragoza : discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del académico D. Isidro Sierra Alfranca
| Título | El ovino, tradición y cultura en Aragón : ;la Casa de Ganaderos de Zaragoza : discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del académico D. Isidro Sierra Alfranca ;Antonio Sierra Pérez ; |
| Lugar de publicación | Zaragoza |
| Editorial | Institución "Fernando el Católico" |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Descripción física o extensión | 89 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | Z 1333-2017 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN | 978-84-9911-450-7 |
| Nota |
En la portada: Academia Aragonesa de Gastronomía; Casa de Ganaderos Disponible también en sitio web |
| Serie |
Publicación número 3561 de la Institución "Fernando el Católico" Cuadernos de Aragón |
| Número en la serie | 68 |
| ISSN de la serie | 0590-1626 |
| Tipo de recurso relacionado | Versión en línea |
| Recurso relacionado | https://ifc.dpz.es/recursos/publicaciones/36/34/_ebook.pdf |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2529645 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1199451 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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