Título Fogones en Jimena de la Frontera ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; producción, Pyrene PV ; música, Music Library ;
Lugar de publicación Huesca
Editorial Pyrene PV
Fecha de publicación D.L. 2016
Descripción física o extensión 1 DVD-Vídeo (ca. 85 min)
Otras características físicas son., col.
Depósito Legal HU 319-2016
Forma del contenido Imagen (en movimiento ; bidimensional)
Tipo de medio vídeo
Participante

Archivo Music Library

Pérez, Rubén (locutor)

Monesma, Eugenio (1952-)

Pyrene P.V. (Firma)

Monesma, Darío

Nota

Habas con alcachofas rellenas, zarpazo de garbanzos con acelgas, migas a la chantarela, costillas en adobo, pollo relleno, guiso-pata, galletas rellenas de coco, galletas fritas y piñonate recogen en sus sabores la esencia cultural que las mujeres de la Asociación "La Jincaleta" de Jimena de la Frontera han sabido recuperar del recetario popular

Grabado en Jimena de la Frontera (Cádiz) en 2016

Operador de cámara, Eugenio Monesma ; edición, Dario Monesma

Serie Los fogones tradicionales
Intérpretes Locutor, Ruben Pérez

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/94050
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

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