Basque : sormen eremua
Título | Basque : ;sormen eremua ;[argitaratzailea, Andrés Rodríguez ; testuak, Ferran Adrià ... et al. ; edizioaren, testuaren eta argazkien, Basque Culinary Center ; english translation, Vera Content] ; |
Lugar de publicación | Madrid |
Editorial | Spain Media Consulting |
Fecha de publicación | 2016 |
Descripción física o extensión | 287 p. |
Otras características físicas | il. col. y n. |
Dimensiones | 28 cm |
Depósito Legal | M 36272-2016 |
Forma del contenido | Texto (visual) |
Tipo de medio | sin mediación |
Participante | |
ISBN | 978-84-617-5493-9 |
Nota | Título original: Basque |
Otro título | Euskal Sukaldaritza Berritik Basque Culinary Centerrera, berrogei urteko bidaia zirraragarria |
Ejemplares disponibles
Signatura | 12/1132741 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | DL/2451261 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Cocina vasca--HistoriaAcceder a esta obra
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