Son seis menús con publicidad de vinos de la zona de la Borgoña francesa. No tienen impresos listados de platos ni bebidas. Los versos están en blanco. Los menús incluyen junto a la ilustración publicitaria de los vinos, frases alusivas a la calidad del mismo: "grand vins Mousseux", "1er. Cru de Juliénas". Un menú tiene una filacteria con una frase relativa a la ilustración a la que acompaña: "prohibición de la cosecha en Borgoña en el siglo XVIII". En varias minutas aparece el nombre de la bodega y la dirección. Hay cinco menús que tienen el término "Menu" impreso en la cabecera. En un menú hay una referencia junto a la indicación del taller sobre el número de depósito: "Mod. Dép. 22.981"

No constan los datos de ningún ilustrador

En dos menús hay ilustraciones de las botellas de vino que se publicitan. Una minuta está ilustrada con una escena de banquete en la que un hombre dá de beber una copa de vino a una mujer. El escudo logotipo de la bodega de Chablis está representado en una minuta, rodeada de una greca dorada vegetal con hojas de parra y racimos de uvas. La reproducción del dibujo de una bailarina ilustra un menú. Una viñeta representa una escena en la que, desde una ventana, una dama ofrece una copa de vino a un peregrino. El menú a color de "Camp-Romain" se ilustra con una escena en un campamento romano en donde una mujer escancia vino en una copa a un general romano. El otro menú a color tienen una viñeta que representa una reunión de campesinos ante la lectura de un bando