Colección de catorce menús centrada en diversas celebraciones relacionadas con el ámbito militar que tienen lugar en Barcelona, Madrid y Ceuta: homenajes a militares ilustres (por ejemplo, el Mariscal francés Joffre o Luis Ferrer Vilaró), reuniones periódicas de mandos militares, celebraciones de juras de bandera, asociaciones de militares veteranos, celebraciones de patrones de diversos cuerpos del ejército, etc. Hay doce menús impresos, uno mecanografiado y otro manuscrito. Ocho menús están en español, cinco en francés y uno en catalán. Los términos “Menú”, “Minuta”,“Déjeuner”, “Cena”, “Almuerzo” y “Diner” encabezan el listado de platos que oscila entre dos y once, seguidos de vinos, excepto uno de ellos, cafés, cigarros habanos y champagne. Uno de los menús incluye sidra. Varias de las minutas presentan notas manuscritas, como por ejemplo en el menú de la Reunión mensual de Generales y Jefes del Cuerpo del Ejército y la Armada: “Reanudación de la reunión mensual de Grales. y Jefes de Cuerpo: 28 comensales. 11,00 pts. por barba. Bueno y barato”. Hay un menú que detalla los actos que se celebran en honor de la patrona del Cuerpo de Intendencia, Santa Teresa de Jesús y en la contracubierta aparece su himno.

Las representaciones de escudos de armas de los diferentes cuerpos militares son una constante en la iconografía de estos menús. Además, en otros menús aparecen otros motivos como: el escudo de la ciudad condal y Diputación de Barcelona, el logotipo del Hotel Ritz de Barcelona, orlas decorativas, la imagen de la Virgen de la Inmaculada, Patrona de Infantería y el crucero-escuela “La Argentina”. Hay tres minutas con una vitola de cigarro habano pegada.

En todos los menús aparecen impresas o manuscritas las fechas: 1911, 1915, 1919, 1920, 1924, 1927, 1935, 1944, 1948, 1963.

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