Los menús corresponden a la celebración de los siguientes banquetes: la Fiesta de la Hermandad de Montserrat, un homenaje a médicos, la ceremonia de los Caballeros de la Orden del Santo Sepulcro, la Feria Internacional de Muestras de Barcelona de 1946 y una cena de gala por la creación de la Commanderie de Barcelona y Ordre International des Anysetiers. Dos de los menús están impresos en catalán, cuatro en español y hay uno bilingüe en español y francés. En todos ellos, los platos están encabezados por el término “Menú”, “Minuta” e incluso “Piscolabis” y el número de los mismos varía entre cinco y ocho, seguidos de las bebidas. El menú del Hotel Ritz tiene su propio listado de vinos y un prospecto informativo respecto a la XIV Feria Oficial e Internacional de Muestras en Barcelona.

Tres menús presentan cenefas decorativas con motivos vegetales y florales. Otros dos reproducen los escudos de la ciudad de Barcelona y el escudo-logotipo del Hotel Ritz de Barcelona. La minuta del “Gran Teatro del Liceo” presenta figuras talladas en piedra de los cofrades de la Confrérie des Anysetiers. El menú Mesón de las Golosinas, reproduce la decoración a base de cerámica vidriada del refectorio del establecimiento realizada por el artista Salvador Sunet Urgellés. En este mismo menú, aparecen transcritos los nombres de los homenajeados: Rafael del Río (Marqués de Casa Pinzón), Epifanio de Fortuny y Salazar (Barón de Esponellá) y D. Alfredo de Avilés y Sanz.

En un menú aparecen el monograma con dos letras superpuestas de un ilustrador: HC (33)

En cinco menús aparece la fecha: 1932, 1934, 1945, 1946, 1981. Dos menús no tienen fecha.