Técnico en dietética y nutrición

Título Técnico en dietética y nutrición ;[iniciativa y coordinación, Centro de Estudios CEAC] ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Planeta DeAgostini Formación
Fecha de publicación 2013
Descripción física o extensión 4 estuches (19 v., 3 DVD).
Otras características físicas il. col., gráf.
Dimensiones 32 cm
Material de acompañamiento Tablas de composición de alimentos del CESNID (175 p.)
Depósito Legal B 18153-2013
Forma del contenido Texto (visual)
Tipo de medio sin mediación
Participante

CEAC

Edición 1ª ed.
ISBN 978-84-397-6835-6
Nota Guardados en estuche
Nota de contenido 1. [0]. Guía de estudio ; Unidad 1, Energía y nutrientes ; Unidad 2, Los alimentos ; Unidad 3-4, Alimentación equilibrada -- 2. Unidad 5, Digestión, absorción y metabolismo ; Unidad 6-7, Fisiopatología ; Unidad 8, Dietoterapia I ; DVD 1. Alimentación equilibrada -- 3. Unidad 9, Dietoterapia II ; Unidad 10-11, Control alimentario ; Unidad 12-13, Microbiología e higiene alimentaria ; DVD 2. Digestión y metabolismo -- 4. Unidad 14, Educación sanitaria y promoción de la salud ; Unidad 15, Organización y gestión en el ámbito sanitario ; [16], Anexo 1. Glosario ; [17], Anexo II ; Aproximación al concepto del técnico de dietética y nutrición ; [18], Anexo III. Citología, anatomía y fisiología ; DVD 3. La salud y el dietista

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Tipo

Libro

Temas

NutriciónDietética

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